Hai “nhân vật chính” của thế giới cà phê
Robusta và Arabica là hai giống cà phê chiếm hơn 90% sản lượng toàn cầu. Mỗi loại mang một hương vị riêng biệt, phù hợp với gu thưởng thức khác nhau.
- Arabica: vị chua thanh, hương hoa quả, caffeine thấp.
- Robusta: vị đắng mạnh, hương chocolate, caffeine cao hơn gấp đôi.
Sự phối trộn giữa hai loại hạt này tạo nên hàng nghìn hương vị cà phê khác nhau, từ mạnh mẽ đến nhẹ nhàng, tùy theo tỉ lệ pha trộn.
Ảnh minh họa: Unsplash
